Sporo kuhanje na niskoj temperaturi je romanmetoda kuhanja koja koristi nisku temperaturuoprema za kuhanje za polagano kuhanje hraneodređenu stalnu temperaturu.

Nakon što se hrana spakira u vrećicu ivakumirana, stavlja se na nisku temperaturusporo kuhalo za postavljanje vremena i temperatureza kuhanje. Prosječna obitelj također moženapraviti ukusnu hranu na razini restorana.